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    步科 產品應用于曲奇餅干機
    步科 產品應用于曲奇餅干機
    詳情說明 / Details

    一、 引言

    曲奇餅干機是成型機的一種,通過面團擠壓成型生產出多種獨特的點心和曲奇餅干,它是目前市場上廣受廣大用戶和投資者歡迎的理想的新型食品機械,機架、前面板、腳輪、料斗和托盤輸送帶都是食品級的抗氧化的鋁和不銹鋼。食品級尼龍澆注軋輥直徑是 67mm,低平臺的漏斗很容易接近面團裝載機,與面團接觸的零件的快速拆除,便于清理操作。本文介紹步科產品在曲奇餅干機上的應用。


    二、 曲奇餅干機工藝

    該機通過喂料槽輥的間隙轉動,將擠壓出的面料經過各種形狀的旋轉模和線切割模,制成各種花紋清晰,形態各異,香脆可口的曲奇餅,能生產多種獨特花式點心。適用于食品廠、飯店、點心店、該機生產的生胚采用熱風旋轉爐及隨道爐烘烤均可。

    三、 曲奇餅干機特點

    (1) 不必熟練工,誰都能操作。

    (2)PLC 人機界面操作液晶顯示屏,具有電腦記憶功能。

    (3)一機多用途,更換噴嘴快。

    四、 控制原理

    可在 HMI 上儲存 15 個曲奇配方,以便生產不同的產品。

    觸摸屏控制和修改 PLC 內部參數,如擠料量、收料量、輸送帶速度、花嘴速度等數據,然后用 PLC 高速脈沖指令,從而發出高速脈沖信號控制伺服電機,精準的控制擠料量、收料量。


    六、 總結

    該設備只需在 HMI 上設定簡單參數,無需更換設備即可生產多種外形的曲奇餅干。步科提供的 PLC+HMI+伺服產品,無論從性能、穩定性,還是服務方面,都給客戶留下了深刻的印象

    黃秋蘋

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    柏艷

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    李玉碧

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